Frische Forellen vom Forellenhof

Unsere Forellen sprechen eigentlich nur dänisch, denn in Dänemark werden sie gezüchtet. Haben sie im der Forellenzucht eine bestimmte Größe erreicht haben, werden Sie in speziellen Transportlastwagen lebend nach Deutschland geliefert. Bei uns in Duisenburg angekommen, werden Sie durch ein Rohrsystem mit Wasser direkt in ein ausgewähltes Becken "gepumpt". Im frisch gereinigtem Becken schwimmen sie dann solange, bis sie je nach Gewicht und Größe Ihrer Bestimmung als Räucherforelle, frische Forelle oder auf dem Teller eines Gastes verarbeitet werden.

 

In unserem Betrieb verarbeiten und veredeln wir nur fangfrische Forellen um unseren Kunden stets die beste Qualität zu gewährleisten. Bei uns können Sie auf Vorbestellung frische Forellen direkt aus dem Becken erhalten. Gerne bereiten wir diese Forellen auch für den Verzehr Zuhause zu z.B. als Forelle Gärtnerin: fix und fertig gewürzt nach Art des Hauses, gefüllt mit frischer Gartenpetersilie und in gebutterter Folie eingeschlagen - muss sie nur noch im heimischen Backofen "fertiggebacken" werden. Garantiert ein Genuss und gelingt immer!

 

Als Alternative zur ganzen Forelle, bieten wir Ihnen auch frische Forellenfilets im Verkauf an. Natürlich können Sie diese auch fix und fertig gewürzt bekommen. Wir beraten Sie gerne - sprechen Sie uns einfach an!

 

Alle Jahre wieder - zur Weihnachtszeit halten wir auch frische Karpfen in unseren Becken für den direkten Verkauf vor.


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