Neuigkeiten vom Restaurant Forellenhof

Forellenhof Duisenburg

Wir freuen uns, Sie auf unseren Seiten begrüßen zu dürfen und laden Sie ein, unser Restaurant hier näher kennen zu lernen.

Der Forellenhof steht nun seit fast 30 Jahren für eine Küche mit frischen Forellen- und Fischgerichten. Im familiären Ambiente unseres Restaurants servieren wir Ihnen gerne traditionell Altbewährtes aber auch frische saisonale Ideen. Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit frischen Fischspezialitäten zu begeistern und ihnen für unsere Region etwas nicht Alltägliches zu bieten.

Auf den folgenden Seiten präsentieren wir Ihnen wissenswertes über unser Restaurant, unsere Räucherei und Fischverkauf. Weiterhin erhalten Sie hier die aktuellen Informationen zu Aktionen unseres Hauses und natürlich verraten wir Ihnen, wie Sie uns finden und zu uns Kontakt aufnehmen können. Viel Spaß beim Stöbern!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Familie Burke

Der Forellenhof Duisenburg ist nun auch auf Facebook vertreten. Bitte die Seite liken und teilen. Hier die Adresse:
https://www.facebook.com/forellenhof.duisenburg

Zusätzliche Öffnungszeiten am Reformationstag

Am Reformationstag (31.10.2019) haben wir selbstverständlich auch einen Mittagstisch von 11:30 bis 14:00 Uhr.

Wie freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihre Familie Burke und das Team des Forellenhofs

Schlemmerbuffet und Kapitänsdinner 2019

Für die letzten beiden Monate des Jahres 2019 bieten wir Ihnen wieder etwas Besonderes:

Unser Schlemmerbuffet am 29. November, 06. Dezember und 13. Dezember 2019 jeweils ab 18:00 Uhr.

Unser Kapitäns Dinner im Oktober und November jeden Mittwoch, Donnerstag und Freitag bis zum 28.11.2019. Im Dezember jeden Mittwoch und Donnerstag bis zum 19.12.2019.

Für alle Termin bitten wir um eine rechtzeitige Reservierung unter
☎ 05963 / 489.

Wir freuen uns auf Sie und wünschen Ihnen schöne Schlemmerstunden.
Ihre Familie Burke und das Team des Forellenhofs

Schlemmerbuffet 2019
Forellenhof Schlemmerbuffet 2019 Vorders[...]
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Kapitäns Dinner 2019
Forellenhof Kapitäns-Dinner Rückseite 20[...]
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„Es ist gleichgültig, wer auf dem Karren sitzt und wer den Karren zieht. Die Hauptsache ist, der Karren läuft!“

Denn wirklich wichtig - und entscheidend - ist:
Alle gemeinsam ziehen wir den Karren! Alle gemeinsam geben wir jeden Tag unser Bestes! Alle gemeinsam arbeiten wir mit Leidenschaft daran unsere Gäste zu verwöhnen. Und nur eins ist noch wichtiger als die Tatsache, dass wir uns als große Familie verstehen:

Euch, liebe Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, ganz herzlich dafür zu danken. Weil jeder von Euch seinen ganz eigenen Anteil an unserem Restaurant hat! Jeder von Euch seinen Anteil an der Zeit des Erfolgs geleistet hat. Ohne Euch würden wir in diesen Tagen nicht auf 40 Jahre Forellenhof zurückblicken. Ohne die vielen fleißigen Hände in all den Jahren wären wir heute nicht hier. Wir sind mächtig stolz darauf eine große und vor allem so tolle Mitarbeiterfamilie zu haben. Mit euch macht es Spaß auch in den schwierigsten Zeiten optimistisch in die nächste Runde zu gehen und „den Karren zu ziehen“ – egal wohin uns die Wege auch führen. Gemeinsam schaffen wir das, denn die Hauptsache ist, dass der Karren läuft … ;o)

Neue Biersorte vom Fass: Potts Landbier

Genießen Sie auf unserer neu gestalteten Terrasse eine neue Bierspezialität vom Fass: Das Potts Landbier. Es ist ein mildes untergärig gebrautes Bier mit Malzaromen.

Hier noch einige Daten und Fakten direkt von der Brauerei:

Potts Landbier - Das Original

Das erste in NRW gebraute Landbier ist das Pott’s Landbier, ein echtes „Münsterländer Original“. Seinen kräftigen und besonders würzigen Geschmack verdankt das untergärig gebraute Bier der Komposition von vier ausgesuchten Malzsorten und verleiht ihm gleichzeitig seine sanfte Bernsteinfarbe. Eine leichte, zurückhaltende Hopfennote rundet das Geschmackserlebnis ab.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Gerstenröstmalz, Hopfen
Geschmack: mild mit feinen Malzaromen
Brauart: untergärig
Bittereinheiten: 24
Stammwürze: 11,5%
Alkoholgehalt: 4,8% vol.
Trinktemperatur: 7 °C

Kommen Sie uns doch auch mal wieder besuchen und probieren Sie dann gerne diese Bierspezialität vom Fass.

Bis bald

Familie Burke & Mitarbeiter

Statement zum neuen Terassenvergnügen:

Juhuuu - endlich ist es soweit...

Unsere neue Pergola der Firma Steda wurde montiert und bietet nun für jeden Geschmack das passende Plätzchen, denn das Dach ist mobil und lässt sich flexibel ein- und ausfahren - ganz nach Wetterlage.

Es bietet aber nicht nur Schutz vor Sonne auch bei Regen lässt es sich prima dort sitzen. Also steht unserem Terrassenvergnügen nichts mehr im Weg.
Kommen Sie uns doch auch mal wieder besuchen!

Bis bald

Familie Burke & Mitarbeiter

Ein Geschenkgutschein vom Forellenhof - immer eine gute Idee !

Sie sind auf der Suche nach einem Geschenk? Da haben wir genau das Richtige: Den Geschenkgutschein für unser Restaurant. Der Wert ist frei bestimmbar, es kann also ein kleines, oder ein großes Geschenk werden. Und eines ist versprochen: Lecker wird es immer sein!

Berufsinformationsbörse 2017 in Lingen

Wir haben bei der AzuBi Börse in der BBS Lingen eine gute Figur gemacht und sind in der Lingener Tagespost erwähnt:

Danke an die beiden Azubis Ruth und Dennis, die viele Informationsgespäche geführt haben und Ihren Job so gut präsentiert haben. Wir sind stolz auf unseren Berufsnachwuchs. Weiter so.

Nachwuchs für Gastgewerbe schwer zu rekrutieren

".....Am Stand der Dehoga Niedersachsen, dem Unternehmerverband des Gastgewerbes, informieren Mitarbeiter des Waldhotels, des Forellenhofes Duisenburg und Mc Donalds‘ interessierte Jugendliche. „Nachwuchs in unserer Branche zu rekrutieren ist nicht leicht. Dabei macht die Arbeit als Fachkraft im Gastgewerbe und das Kochen so viel Freude“, sagen die Auszubildenden Ruth Herbers und Dennis Grünberg......"

Foto und Text Lingener Tagespost / NOZ : Johannes Franke