Empfehlungen zu den Feiertagen:

Forellencremesuppe mit Rauchfischeinlage (Bitte bis zum 9. April 2020 vorbestellen!)

Räucherfischplatten mit geräuchertem Aal-, Lachs- und Forellenfilets 

frische Forellen, frische Forellenfilets,

gewürzte Forellen für den Backofen oder Grill Zuhause,

geräucherte Forellenfilets, Räucherlachs

auf Vorbestellung erhältlich.

Für Bestellungen benötigen wir in der Regel einen Tag Vorlaufzeit. Gerne nehmen wir Ihre Bestellungen auch schon früher an, um effizienter planen zu können.

Termine zur Abholung können individuell abgestimmt werden.

Bestellzeiten Außerhausgerichte für die Feiertage:

Karfreitag:  mittags und abends 

Karsamsstag: abends 

1. Ostertag:  mittags und abends 

2. Ostertag: mittags und abends

Für eine Abholung mittags geben Sie Ihre Bestellung bis spätestens 10 Uhr am Abholtag telefonisch auf.

Für eine Abholung abends geben Sie Ihre Bestellung bis spätestens 16 Uhr am Abholtag auf. 

Gerne werden Ihre Bestellungen auch schon früher entgegen genommen!

Aus unserer verkürzten Speisekarte wählen Sie Ihr Gericht für Zuhause aus.
Geben Sie anschließend Ihre Bestellung telefonisch auf. 

Wir vereinbaren dann mit Ihnen eine Zeit zur Abholung.
Vielen Dank!

Wichtige Informationen! 
(Stand 22.03.2020)

Liebe Gäste,

aufgrund der aktuellen Situation rund um den Corona-Virus und der damit verbundenen gesetzlichen Regelungen, kommt es auch für unser Restaurant und für den Verkauf von Frischfisch und Räucherfisch zu wichtigen Änderungen:

Im Restaurant:

Restaurants dürfen vorerst bis zum 18. April 2020 nicht mehr für den Publikumsverkehr geöffnet werden. Der Verkauf von Speisen im Rahmen eines Außerhausverkaufs darf jedoch weiterhin erbracht werden.

Sie bestellen z.B. Ihre Forelle "Müllerin Art" und wir holen die Forelle frisch für Sie aus dem Wasser und bereiten Sie zu. Da wir sehr viel Wert auf die Verarbeitung von frischen Produkten legen, benötigen wir jedoch ein bisschen Vorlaufzeit ...
 

Organisatorisch möchten wir Sie deshalb bitten, 

für eine Abholung am Freitag, Samstag- oder Sonntagabend Ihre Bestellung 

bis spätestens 17 Uhr telefonisch aufzugeben.

Für eine Abholung am Sonntagmittag geben Sie Ihre Bestellung bitte
bis spätestens 11 Uhr auf.

Aus unserer verkürzten Speisekarte wählen Sie Ihr Lieblingsgericht für Zuhause aus. Geben Sie Ihre Bestellung bitte telefonisch auf. Wir vereinbaren mit Ihnen eine individuelle Zeit zur Abholung. 

Verkauf von frischen Forellen und Räucherfischspezialitäten:

Frische Forellen, frische Forellenfilets, gewürzte Forellen für den Backofen oder Grill, geräucherte Forellenfilets, geräucherter Lachs oder auch unsere beliebten Räucherfischplatten sind auf telefonische Vorbestellung weiterhin erhältlich. Abholtermine für den Verkauf können individuell mit uns abgestimmt werden.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Passen Sie gut auf sich auf und bleiben Sie gesund!

Ihre Familie Burke und Mitarbeiter

„Es ist gleichgültig, wer auf dem Karren sitzt und wer den Karren zieht. Die Hauptsache ist, der Karren läuft!“

Denn wirklich wichtig - und entscheidend - ist:
Alle gemeinsam ziehen wir den Karren! Alle gemeinsam geben wir jeden Tag unser Bestes! Alle gemeinsam arbeiten wir mit Leidenschaft daran unsere Gäste zu verwöhnen. Und nur eins ist noch wichtiger als die Tatsache, dass wir uns als große Familie verstehen:

Euch, liebe Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, ganz herzlich dafür zu danken. Weil jeder von Euch seinen ganz eigenen Anteil an unserem Restaurant hat! Jeder von Euch seinen Anteil an der Zeit des Erfolgs geleistet hat. Ohne Euch würden wir in diesen Tagen nicht auf 40 Jahre Forellenhof zurückblicken. Ohne die vielen fleißigen Hände in all den Jahren  wären wir heute nicht hier. Wir sind mächtig stolz darauf eine große und vor allem so tolle Mitarbeiterfamilie zu haben. Mit euch macht es Spaß auch in den schwierigsten Zeiten optimistisch in die nächste Runde zu gehen und „den Karren zu ziehen“ – egal wohin uns die Wege auch führen. Gemeinsam schaffen wir das, denn die Hauptsache ist, dass der Karren läuft … ;o)

Genießen Sie auf unserer neu gestalteten Terrasse eine neue Bierspezialität vom Fass: Das Potts Landbier. Es ist ein mildes untergärig gebrautes Bier mit Malzaromen.

Hier noch einige Daten und Fakten direkt von der Brauerei:

Kommen Sie uns doch auch mal wieder besuchen und probieren Sie dann gerne diese Bierspezialität vom Fass.

Bis bald

Familie Burke & Mitarbeiter

Juhuuu - endlich ist es soweit...

Unsere neue Pergola der Firma Steda wurde montiert und bietet nun für jeden Geschmack das passende Plätzchen, denn das Dach ist mobil und lässt sich flexibel ein- und ausfahren - ganz nach Wetterlage. 

Es bietet aber nicht nur Schutz vor Sonne auch bei Regen lässt es sich prima dort sitzen. Also steht unserem Terrassenvergnügen nichts mehr im Weg.
Kommen Sie uns doch auch mal wieder besuchen!
 

Bis bald

Familie Burke & Mitarbeiter

Wir haben bei der AzuBi Börse in der BBS Lingen eine gute Figur gemacht und sind in der Lingener Tagespost erwähnt:

Danke an die beiden Azubis Ruth und Dennis, die viele Informationsgespäche geführt haben und Ihren Job so gut präsentiert haben. Wir sind stolz auf unseren Berufsnachwuchs. Weiter so.

Hier der Artikel als PDF-Datei um eine bessere Lesbarkeit zu ermöglichen:

Online seit September 2009